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2013
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國(guó)际养猪兽医(yī)专家：抗生素不会被永遠(yuǎn)禁止
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记者采访了几位着名(míng)的兽医(yī)专家，并问了他(tā)们两个问题。问题一：在动物(wù)生产(chǎn)中(zhōng)，微生物(wù)的抗生素耐药性是否只是值得关注的一个理(lǐ)由<-span><-span>?<-span><-span><-span>问题二：在畜禽生产(chǎn)中(zhōng)，抗生素是否会被永遠(yuǎn)禁止<-span><-span>?<-span><-span><-span>下面是他(tā)们对这两个问题的回答(dá)。<-span><-span>
大卫伯奇，英國(guó)八方服務(wù)公(gōng)司：<-span><-span>
问题一：<-span><-span>“<-span><-span><-span>在养猪生产(chǎn)中(zhōng)有(yǒu)几种细菌会引起抗生素耐药性，主要是大肠杆菌和猪胸膜肺炎放線(xiàn)杆菌。不过，也有(yǒu)其他(tā)一些细菌会存在这个问题，例如猪痢疾短螺旋體(tǐ)，主要分(fēn)布在比利时和西班牙。氧化锌已非常有(yǒu)效地控制英國(guó)多(duō)年来由于降低抗生素的使用(yòng)量而出现的大肠杆菌问题。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
问题二：<-span><-span>“<-span><-span><-span>我认為(wèi)不会。我们只是在兽药和动物(wù)生产(chǎn)中(zhōng)需要抗生素。在一定程度上，我们可(kě)以更换它们，但是当出现生病或垂死动物(wù)时，作(zuò)為(wèi)一名(míng)兽医(yī)，我们的首要任務(wù)就是要救助它们。我们必须照顾好我们的动物(wù)，因此我们需要抗生素。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
阿里博士，荷兰乌得勒支大學(xué)农场动物(wù)健康部：<-span><-span>
问题一：<-span><-span>“<-span><-span><-span>耐药性菌株的数量有(yǒu)明显的增加。例如<-span><-span>18~20<-span><-span><-span>年前对氯霉素产(chǎn)耐药性的菌株，到今天对相同类型的抗生素仍然具(jù)有(yǒu)耐药性。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
问题二：<-span><-span>“<-span><-span><-span>區(qū)分(fēn)抗生素使用(yòng)的不同类型是非常重要的。当我们谈到个别案例的抗生素滥用(yòng)时，这必定将会继续存在。不过当我们说到抗生素批量使用(yòng)时，我想这可(kě)以采取一定的步骤来改善。我觉得抗生素的批量使用(yòng)能(néng)够也必须严格地加以控制。不过这需要整个行业联合进行。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
史蒂芬博士，英國(guó)诺丁汉大學(xué)兽医(yī)传染病學(xué)者：<-span><-span>
问题一：<-span><-span>“<-span><-span><-span>农场家畜的抗生素使用(yòng)和他(tā)们面对的重要传染性细菌的关系是直接的。英國(guó)的家畜行业和其他(tā)团體(tǐ)密切地合作(zuò)，共同对抗生素联合使用(yòng)负责，继续促进谨慎、平衡的使用(yòng)指导方针。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
问题二：<-span><-span>“<-span><-span><-span>在畜牧业中(zhōng)，任何被禁止的抗生素的使用(yòng)都将会给食品安(ān)全造成明确而消极的负面影响。抗生素的合理(lǐ)供应和训练有(yǒu)素的兽医(yī)专业人员对抗生素准确使用(yòng)对回馈给社会的成千上万的家畜的健康和福利都是非常重要的。一些國(guó)家已决定严格限制抗生素在农场动物(wù)的使用(yòng)。另外，动物(wù)福利和食品安(ān)全中(zhōng)许多(duō)负面影响需要认真地监测，这一点是非常重要的。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
霍华德(dé)博士，兽医(yī)，爱荷华州精(jīng)选农场首席运行官和美國(guó)猪肉生产(chǎn)协会兽医(yī)发言人：<-span><-span>
问题一：<-span><-span>“<-span><-span><-span>这取决于抗生素的使用(yòng)类型。使用(yòng)生硬的说明将会是很(hěn)困难的，并非所有(yǒu)抗生素的作(zuò)用(yòng)机理(lǐ)都是相同的，一般来说，人们可(kě)以看到長(cháng)期低剂量的使用(yòng)抗生素会出现更大的风险，而不是偶尔在治疗剂量或控制剂量内使用(yòng)。<-span><-span>”<-span><-span><-span>
问题二：<-span><-span>“<-span><-span><-span>这是不可(kě)能(néng)会发生的。这将意味着回到了黑暗时代。即使人们希望不用(yòng)抗生素都能(néng)具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的生長(cháng)性能(néng)，而且还能(néng)有(yǒu)很(hěn)好的抗菌效果。目前来说这是不会发生的，也是不人道的。我们需要的是治疗生病的动物(wù)，并能(néng)挽救它们的生命。<-span><-span>”<-span><-span><-span><-p>
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